Tianguis 2015 : 6 destinations mexicaines à considérer

En se promenant dans les méandres du Tianguis Turistico 2015, il était facile de retrouver les destinations favorites des Canadiens: Cancun, Los Cabos, Puerto Vallarta.

 Mais Le Mexique est aussi un pays de grande diversité culturelle, historique et naturelle. Il renferme de nombreux endroits moins explorés qui pourraient recevoir plus d’attention des voyageurs venus du nord. Voici ces lieux qui nous ont tapés dans l’œil lors de nos déambulations :

1  Chihuahua

L'attraction principale de cet état est le Copper Canyon, qui est quatre fois plus large et quatre fois plus profond que le Grand Canyon en Arizona. Les activités populaires comprennent des promenades à cheval à travers les villages autochtones et des visites  au bord des lacs et des cascades. Le Copper Canyon Adventure Park récemment ouvert propose la plus longue tyrolienne au monde, le Zip Rider, couvrant trois kilomètres et atteignant 120 km/h. Un parcours en tyrolienne plus traditionnelle est également disponible, tandis que ceux qui sont intéressés par un tour moins sportif pour profiter de la vue peuvent opter pour un téléphérique. Copper Canyon est à cinq heures de route de la capitale de l'État, d’où les voyageurs peuvent prendre le train El Chepe.

2 Durango

Située dans la partie nord du Mexique, Durango est connue comme "l'Hollywood du Mexique." Les visiteurs peuvent profiter de la proximité des plages de Mazatlan (une à deux heures de route de la ville de Durango) tout en explorant l'attrait unique de cette ville avec plus de 450 ans d'histoire. Durango a été utilisée comme décor de cinéma pour plus de 100 films aux castings comprenant des noms comme John Wayne, Ringo Starr, Selma Hayek et Penelope Cruz. Pas de surprise donc à y retrouver La Villa del Oeste, un parc à thèmes sur les plateaux de cinéma avec ses banques à dévaliser et ses saloons. Pour explorer cette attraction, les visiteurs peuvent se déguiser comme à l'époque du Far West.

3 Guadalajara

Terre natale de la tequila, de la musique Mariachi et des sombreros. A-t-on besoin d’en dire plus ?

4 San Miguel de Allende

Cette ville historique de l'État de Guanajuato offre une expérience "qui va changer votre vie pour toujours," selon le bureau du tourisme. Avec plus de 100 hôtels et 2 000 chambres, cette destination de luxe possède un mélange d'histoire, d’architecture, d'options de magasinage variées, d' une sélection d'artistes vibrants... Les expériences culinaires seront également bien au menu avec 76 restaurants inspirés par les 64 cultures différentes vivant dans la région. Karla Aguilera Hernandez, représentante du bureau de tourisme de la ville, a renchéri en affirmant que la gastronomie locale est unique du reste du Mexique, provenant de trois racines différentes: biologique, traditionnelle et cosmopolite. San Miguel est à trois heures de route de Mexico City ou une heure de route de l'aéroport Del Bajio.

5 Puebla

Ville inscrite au patrimoine mondial, Puebla ne manque pas de choses à voir et à faire. Connue sous le nom de la Cité des Anges du Mexique, Puebla est une des plus anciennes  villes au pays dont la construction remonte aux années 1500. Il est dit que chaque plat culinaire y a une histoire derrière lui, dont le fameux Mole poblano. En outre, alors que les Canadiens sont bien familiers avec le Cinco de Mayo (le 5 mai) qu’on fête à Puebla, beaucoup ne savent pas qu’il s’agit de la célébration de la Bataille de Puebla qui a eu lieu pendant l'occupation française du Mexique au milieu des années 1800.

6  Ensenada, Basse-Californie

Bien sûr, quand on pense alcool provenant du Mexique, la tequila est toujours la première boisson à venir à l'esprit. Mais aujourd’hui, le pays peut compter aussi sur une scène viticole en plein essor, 90% des vins provenant  d’Ensenada, en Basse-Californie. La région a atteint les 100 établissements vinicoles sur les 50 dernières années. Les vins sont souvent  associés à une cuisine dite Baja Med, fusion de plats locaux et européens. En fait, Ensenada abrite en son sein trois des meilleurs restaurants en Amérique latine. Pour l'expérience la plus authentique possible, des hôtels de charme sont accessibles dans la campagne viticole, tandis que les clients pourront aussi accéder à la culture et l'histoire de la ville. Pour s’y rendre, les voyageurs peuvent accéder à Ensenada via LAX ou Tijuana.