4 endroits où partir en tournée brassicole aux États-Unis

La folie des microbrasseries ne montre aucun signe de ralentissement partout dans le monde dont aux États-Unis. Voici quatre États incontournables pour une aventure houblonnée au pays de l’oncle Sam.

Alaska

En 2012, il y avait 21 microbrasseries en Alaska. Et il y en a probablement beaucoup plus aujourd’hui! La bière est intrinsèquement liée à l’histoire de l’État nordique. Il célèbre d’ailleurs cette année les 25 ans de son festival Great Alaska Craft Beer & Home Brew, qui attire les visiteurs à Haines chaque année au printemps.

Big Swig Brewery Tours est une petite entreprise qui fait découvrir les principaux bars-producteurs d’Anchorage (et proposent même une option Bike & Brew à vélo ou encore Hops On The Rail en train). À Juneau, c’est plutôt par les Alaska Shore Excursions et Liquid Alaska Tours que les touristes assoiffés découvriront les secrets de la mythique Alaskan Brewing Company.

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Floride

Quoi que mieux que le climat floridien pour « une p’tite frette »? La Floride a, en effet, développé un vaste réseau de microbrasseries au cours des dernières années, notamment depuis la création de festivals tenus simultanément en avril. De la Tampa Bay Brewing Company à la Tallahassee’s Proof Brewing Company, l’État-soleil promet une sélection de bières dont la variété n’a d’égale que la grande quantité de traditions régionales.

Ainsi, les visiteurs peuvent prendre part à une grande tournée brassicole d’un bout à l’autre de la Floride, grâce au Jax Brew Bus de Jacksonville, au Hop On! Central Florida Brew Tours et terminer le tout par le Miami Brew Bus.

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Oregon

On ne peut pas parler de bière sans parler de l’Oregon, sans doute la capitale américaine des microbrasseries. D’autant plus que l’État est celui qui dépense le plus d’argent en bières locales chaque année.

Début juillet, les microbrasseurs de Portland (il y en a plus de 70!) se rassemblent au Portland Craft Beer Festival, qui met en lumière ales et stouts produites dans la métropole. 

De son côté, Brewvana séduit les amoureux du fût avec plusieurs tours guidés privés ou en groupe, en minibus (avec chauffeur, évidemment!) ou à pied. BrewCycle et Pedalounge permettent même aux visiteurs d’arpenter les rues de Portland de façon pour le moins originale grâce à des tours guidés à vélo festif de 15 sièges avec des arrêts prévus à plusieurs microbrasseries. De quoi attirer l’attention sur son passage!

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Texas

L’État du Lone Star voue une appréciation particulière aux bulles maltées, spécialement à Austin. Les nombreuses bières brassées sur places sont distribuées dans plus de 250 salles de spectacles
éparpillées aux quatre coins de cette ville très tendance. La soi-disant « capitale mondiale de musique live » est aussi l’hôte de la Black Star Co-op, la toute première coopérative
brassicole du monde.

Tout comme Portland et son penchant festif, Austin possède un vélo de 14 places nommé Pubcrawler permettant aux touristes de voir la ville d’une tout autre perspective.

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