L’Espagne à Montréal: Valence séduit les pros avec ses saveurs méditerranéennes

La Région de Valence a mis en valeur ses attraits auprès des professionnels du voyage lors d’une journée promotionnelle tenue à Montréal hier soir (3 juin).

Réunissant des représentants de la destination ainsi que de l’Office espagnol du tourisme au Canada, l’événement s’est déroulé dans le cadre du Salon Richmond, à Griffintown. Au programme figurait notamment un atelier B2B permettant aux acteurs touristiques de la Région de Valence de rencontrer les conseillers en voyages.

Les participants ont également assisté à une présentation des principaux attraits de cette destination méditerranéenne réputée pour son riche patrimoine, ses plages, sa gastronomie et son art de vivre. Ces thèmes ont ensuite été approfondis lors d’une discussion animée par Catherine Lefebvre, en compagnie d’Isabel Martin-Benitez, conseillère aux affaires touristiques de l’Office espagnol du tourisme au Canada, et de Jhadyd Gonzalez, chef des ventes nationales chez Air Transat.

La soirée s’est conclue sur une note gourmande grâce à la présence du chef espagnol Quique Dacosta, détenteur de trois étoiles Michelin. Celui-ci a offert une impressionnante démonstration culinaire suivie d’une dégustation mettant en vedette plusieurs produits emblématiques de la région.

Le marché canadien gagne en importance pour l’Espagne

Les voyages vers l’Europe continuent de progresser et l’Espagne demeure l’une des destinations les plus prisées des Canadiens. Selon Paula Llobet, conseillère municipale au tourisme de la Ville de Valence, le pays est aujourd’hui le cinquième pays européen le plus visité par cette clientèle.

Le marché canadien représente d’ailleurs une valeur croissante pour l’Espagne. Les visiteurs canadiens y séjournent plus longtemps qu’auparavant : alors que la durée moyenne des séjours était de six jours en 2024, elle atteignait neuf jours en 2025.

Selon elle, cette évolution s’accompagne d’un changement dans les habitudes de voyage. « Les voyageurs canadiens cherchent de plus en plus à sortir des sentiers battus et à découvrir des destinations comme Valence. »

« La Région de Valence réunit tout ce que recherchent les voyageurs canadiens : la culture, l’histoire, un climat agréable, de superbes plages, l’art de vivre méditerranéen et, bien sûr, une gastronomie exceptionnelle », a-t-elle souligné.

Une connectivité aérienne en forte croissance

Cette tendance se reflète également dans l’augmentation des liaisons aériennes entre le Canada et l’Espagne. Le nombre de routes directes est passé de huit en 2022 à dix-sept en 2026, dont sept nouvelles cette année.

Valence dispose désormais d’une liaison directe lancée l’an dernier avec Montréal, opérée par Air Transat.

« En plus de nos liaisons vers Barcelone, Valence, Malaga et les îles Canaries, nous poursuivons l’expansion de notre réseau avec l’ajout de destinations comme Majorque, Tenerife et Grande Canarie », a indiqué Isabel Martin-Benitez.

« Et nous ne proposons plus seulement des vols au départ de Montréal et de Toronto. Nous avons notamment ajouté des liaisons Halifax–Madrid, Halifax–Barcelone et Calgary–Barcelone », a-t-elle ajouté.

Pourquoi la Région de Valencia séduit-elle les Canadiens?

La Région de Valence, qui regroupe les provinces de Valence, Alicante et Castellón, mise sur plusieurs atouts pour séduire les voyageurs canadiens : plus de 300 jours de soleil par année, un excellent rapport qualité-prix et une grande diversité d’expériences.

Desservie par des vols directs depuis Montréal, elle offre à la fois plages méditerranéennes, patrimoine historique, expériences gastronomiques et tourisme urbain, tout en demeurant généralement moins fréquentée que certaines grandes destinations espagnoles.

Troisième ville du pays, Valence est notamment connue pour la Cité des Arts et des Sciences, son centre historique, son marché central, la Lonja de la Seda, classée au patrimoine mondial de l’UNESCO, ainsi que ses longues plages situées à quelques minutes du centre-ville.

Plus au sud, la Costa Blanca attire les visiteurs avec ses stations balnéaires, ses villages blancs et son littoral.

La région est également célèbre pour les Fallas, une fête spectaculaire inscrite au patrimoine culturel immatériel de l’UNESCO.

À quelques kilomètres de Valence, le parc naturel de l’Albufera complète l’expérience avec ses lagunes, ses rizières et ses célèbres couchers de soleil.

La gastronomie comme argument de vente

La gastronomie demeure l’un des principaux atouts de la région.

« Notre gastronomie est une part essentielle de ce que nous sommes. C’est pourquoi il était tout à fait naturel d’inclure une démonstration culinaire d’un chef de la renommée de Quique Dacosta », a indiqué Marián Cano, conseillère à l’Industrie, au Tourisme, à l’Innovation et au Commerce de la Communauté valencienne.

Souvent présentée comme le berceau de la paella, la région met également en valeur les produits de la Méditerranée, les riz de l’Albufera, les fruits de mer, les vins locaux et des spécialités traditionnelles comme l’horchata. La scène culinaire valencienne figure d’ailleurs au Guide Michelin.

Une destination qui mise sur la qualité

La durabilité s'inscrit aussi parmi les priorités de la destination. La ville de Valence a d’ailleurs été désignée Capitale verte de l’Europe en 2024, une distinction qui souligne ses efforts en matière de développement urbain durable, de mobilité verte et de qualité de vie.

« Les voyageurs recherchent aujourd’hui des expériences authentiques, durables et porteuses de sens, et la Région de Valence répond parfaitement à ces attentes », a affirmé Paula Llobet.

Pour les prochaines années, la destination souhaite poursuivre sa croissance tout en attirant davantage de visiteurs hors saison et en développant ses liaisons long-courriers.

Des liens étroits entre le Canada et l’Espagne

Présent à Montréal, l’ambassadeur d’Espagne au Canada, Alfredo Martinez Serrano, a rappelé que cette mission coïncidait avec le premier anniversaire de la liaison directe entre Montréal et Valence.

Selon lui, ce projet témoigne d’une volonté commune de renforcer les échanges entre les deux marchés.

« Dans un contexte marqué par l’incertitude, nous devons avancer avec confiance. La collaboration internationale sérieuse et professionnelle constitue un outil fondamental de croissance économique », a-t-il déclaré.

L’ambassadeur a également insisté sur l’importance des relations entre le Canada et l’Espagne, qui se traduisent par une multiplication des échanges dans les domaines du commerce, de l’investissement, de l’innovation, de la technologie et de la culture.

« Comme ambassadeur d’Espagne au Canada, je peux affirmer avec fierté que les liens entre nos sociétés sont plus forts que jamais », a-t-il affirmé.

Le rôle clé des conseillers en voyages

L’atelier B2B témoignait de l’importance accordée aux professionnels du voyage.

« Les conseillers en voyages sont des partenaires essentiels pour nous, surtout lorsqu’il s’agit de voyages long-courriers, haut de gamme ou personnalisés. Les voyageurs canadiens continuent de faire confiance à leur expertise », a expliqué Paula Llobet.

Selon elle, les conseillers jouent un rôle déterminant pour inspirer les voyageurs, renforcer leur confiance et leur faire découvrir de nouvelles destinations comme la Région de Valence.

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