Silversea inaugure l’hôtel le plus au sud de la planète

Silversea a officiellement inauguré le 5 novembre The Cormorant at 55 South, un nouvel hôtel de 150 chambres situé à Puerto Williams, au Chili, la ville la plus au sud de la planète, en présence des dirigeants de Silversea, des autorités nationales et régionales chiliennes, ainsi que de membres de la communauté locale.

Développé en partenariat avec un consortium d’investisseurs chiliens, l’hôtel reflète l’identité de la région où il est implanté tout en servant de nouvelle porte d’entrée au programme « Antarctica Fly Cruise » de Silversea.

Tous les participants à l’expédition « Antarctica Fly Cruise » arriveront dorénavant à Puerto Williams à bord d’un vol nolisé aux couleurs de Silversea et séjourneront au Cormorant avant de poursuivre leur voyage vers le Dernier Continent.

« Aujourd’hui marque un moment décisif pour Silversea, a déclaré Bert Hernandez, président de Silversea, par voie de communiqué. Nous avons ouvert “The Cormorant at 55 South” afin de rendre le voyage vers l’Antarctique plus facile et plus confortable pour nos clients. Désormais, l’expédition commence ici, dans un hôtel conçu autour de Puerto Williams, offrant le même service auquel nos clients s’attendent à bord de nos navires. Silversea a toujours eu pour vocation d’aller plus loin, et voici un autre exemple de la façon dont nous continuons d’investir dans l’expérience client. »

Inspiré de son environnement

Chaque espace a été imaginé afin de rappeler le lieu où l'hôtel se trouve, faisant de la destination le cœur même de l’expérience. Ainsi, la Cheminée offre des sièges moelleux et de grandes baies vitrées donnant sur le paysage patagonien, s’inspirant de la tradition régionale qui fait du feu un lieu d’accueil et de partage d’histoires.

Les saveurs chiliennes, les ingrédients locaux et les traditions culinaires seront aussi à l’honneur du restaurant Latitude 55 qui mise l'influence de la Patagonie chilienne, la Terre de Feu et Puerto Williams. Les menus s’inspirent de ce qui pousse, paît et nage dans la région. Les soupers y sont servis à la manière familiale, avec de grands plateaux placés au centre de la table.

Véritable centre social de l’hôtel, le bar Sur sert des thés et des bouchées en journée, ainsi que des vins et des spiritueux chiliens en soirée, avec une carte des vins qui fait le tour du Chili du nord au sud. 

La calafate, une baie indigène d’un indigo profond, est à la base des cocktails aux côtés du pisco chilien, un spiritueux national, dans des saveurs acidulées, herbacées et chaleureuses, avec une touche fumée qui fait écho au feu de l’asado. 

Parmi les autres expériences proposées, mentionnons un parcours guidé autour du pisco animé par l’équipe du Bar Sur et des dégustations de vins animées par le sommelier de l’hôtel.

Trois œuvres monumentales d’artistes chiliens sont par ailleurs mis bien en évidence dans l'hôtel : Navarino, une sculpture en acier de Paola Vezzani suspendue dans le hall principal, Dientes de Navarino, une fresque murale du bar réalisée par Cata Flaño, et La Memoria de las Piedras, une installation composée de soixante-dix pierres en céramique fabriquées à la main par Javier Canales.

Côté excursions, les clients peuvent notamment parcourir les sentiers côtiers du Seno Lauta, faire du kayak dans les eaux abritées du canal Beagle, explorer le paysage à cheval et observer cormorans, goélands à bec de dauphin et oies des hautes terres en chemin.

Jusqu’en mars 2027, le Silver Endeavour, le Silver Wind et le Silver Cloud effectueront 40 voyages, dont 29 voyages « Fly Cruise » en Antarctique, chacun comprenant un séjour au Cormorant at 55 South.

Les itinéraires de la saison vont de 6 à 21 nuits et s’étendent au-delà de la péninsule antarctique jusqu’à la Géorgie du Sud et aux îles Malouines.

Pour plus d’information sur le Cormorant à 55 South et le programme de croisières avec vol vers l’Antarctique de Silversea, visitez : https://www.silversea.com/the-cormorant-at-55-south.html

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