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Iberostar Grand Hotel Bavaro : un tout-inclus aux airs de palace
Inauguré en 2008, ce fleuron d’Iberostar à Punta Cana, en République Dominicaine, fête cette année son dixième anniversaire. Opulent et ostentatoire, ce tout-inclus cinq étoiles, membre de la Grand Collection de la chaine espagnole, a des airs de palace gréco-romain.
L’Iberostar Grand Hotel Bavaro fait partie d’un immense complexe Iberostar situé à Bavaro qui comprend l’Iberostar Punta Cana, l'Iberostar Bavaro et l'Iberostar Dominicana.
Composé de 272 suites, il est dédié exclusivement à une clientèle adulte. L’hôtel est composé d’un bâtiment unique, en forme de U. En son centre, un lagon artificiel dans lequel trône une magnifique reproduction grandeur nature d’un galion espagnol.
Avec cette disposition, les suites donnent soit à l’arrière sur les jardins, soit sur le lagon, avec des vues partielles sur la mer des Caraïbes.
Seul petit bémol pour les suites : la salle de bain, avec baignoire et douche, est un peu exigüe.

Service impeccable
Dès l’arrivée au lobby, magnifique, le ton est donné. Ici, tout est dorures, colonnes et mosaïques au sol. Le lobby est en fait composé de plusieurs petits salons, tous superbement décoré avec fauteuils et canapés qui semblent sortis tout droit d’une autre époque.
Les amateurs de décoration classique apprécieront.
Lors de notre séjour, la clientèle était essentiellement composée de couples d’âge mur, venus relaxer dans un environnement sans compromis. On pouvait croiser, sporadiquement, quelques couples dans la trentaine, mais ils étaient plutôt rares.
Que dire du service, sinon qu’il est attentionné et personnalisé ? Pour chaque chambre, un concierge est prêt à répondre à tous les besoins des clients. Votre client souhaite un espresso serré tous les matins dans sa chambre ou encore un bain à 17h tous les soirs ?
Le concierge prend note et les désirs deviennent réalité. On les voit d’ailleurs arpenter les couloirs, discuter avec les clients, leur demander leurs prénoms et s’en souvenir pour la prochaine fois… Aux restaurants et aux bars, le service est prompt, courtois, toujours avec un sourire.

Gastronomie
Comme dans chaque Iberostar, la gastronomie comblera les palais les plus capricieux. Pour le lunch, nous avons plusieurs fois opté pour le restaurant proche de la plage, un excellent buffet avec fruits de mer, viandes et poissons. Ici, la qualité, plus que la quantité, est privilégiée. Pour le souper, les clients ont l’embarras du choix avec cinq restaurants à la carte. Les portions sont ici très généreuses.
On l’a dit : l’hôtel est situé à Bavaro, sur la très longue et large plage de Arena Gorda. Ici, les vacanciers pourront prendre de longues marches le long de la mer des Caraïbes.
En conclusion, nous mentionnerons le spa, situé au dernier étage du bâtiment principal. Certaines salles de massage ont vue sur la mer. Les hommes et les femmes ont chacun une salle avec jacuzzi pour se prélasser tout en observant la magnifique vue sur les Caraïbes.
À noter que l’Iberostar Grand Hotel Bavaro fait partie de la Collection Grand Luxe de Transat.
Pour plus d’informations : https://www.transat.com/fr-CA/Sud/Republique-dominicaine/Punta-Cana/Hotels/IBEROSTAR-Grand-Hotel-Bavaro?opentab=photo