Deux nouveaux complexes Park Hyatt et Grand Hyatt ouvriront au Mexique en 2026

Hyatt Hotels Corporation et Parks Hospitality Holdings (PHH) annoncent l'ouverture, au second semestre de 2026, de deux nouveaux établissements au Mexique : le Park Hyatt Riviera Maya et le Grand Hyatt Los Cabos.

Détenus par PHH, ces deux complexes proposeront une formule tout inclus adaptée à l'identité propre de chacune des marques, dans le but de renforcer la présence de Hyatt sur le segment des voyages de loisirs.

Expertise du tout inclus haut de gamme

« Chez Hyatt, nous continuons de faire évoluer la façon dont nos marques rejoignent les voyageurs afin qu'elles demeurent distinctives et attrayantes », affirme Javier Águila, président d'Inclusive Collection chez Hyatt.

« En nous appuyant sur notre expertise du tout inclus haut de gamme, nous intégrons sélectivement ce modèle à ces deux nouveaux hôtels, en combinant la simplicité du tout inclus avec le design, le service et l'ancrage local qui caractérisent les marques Park Hyatt et Grand Hyatt », ajoute-t-il.

Park Hyatt Riviera Maya : un tout inclus inspiré du concept résidentiel

Prévu pour ouvrir d'ici la fin de 2026 sur un tronçon isolé de la côte caraïbe mexicaine, entre Cancún et Puerto Morelos, le Park Hyatt Riviera Maya comptera 148 chambres et suites donnant sur la mer des Caraïbes.

Le complexe prendra place au sein d'AMAI, une enclave côtière privée accessible par une route traversant une mangrove. Hyatt explique avoir conçu les lieux afin qu'ils conservent une impression d'espace et de tranquillité, même lorsque l'établissement affichera complet.

L'architecture et le design mettront en valeur des matériaux locaux, des techniques artisanales régionales ainsi que des œuvres réalisées en collaboration avec des artisans mexicains.

Certaines chambres seront dotées de piscines privées ou de bassins (plunge pools), tandis qu'un penthouse de 2300 pieds carrés viendra compléter l'offre d'hébergement.

Le service reposera notamment sur un Resort Ambassador attitré à chaque client avant même son arrivée, afin de personnaliser le séjour dès les premières étapes du voyage.

La restauration occupera également une place centrale. Le complexe comptera sept établissements de restauration proposant exclusivement un service à la carte. La cuisine mexicaine et les fruits de mer y occuperont une place importante, aux côtés de saveurs internationales.

L'expérience comprendra également un café mettant en vedette une sélection de cafés mexicains, le bar à cocktails The Botanist, ainsi qu'un programme de vins dirigé par des sommeliers et une sélection de spiritueux haut de gamme.

Le volet bien-être comprendra une piscine en bord de mer avec cabanas privées, un spa extérieur offrant des espaces de soins isolés, des rituels quotidiens de bien-être ainsi qu'un accès privilégié au parcours de golf El Tinto. Des espaces intérieurs et extérieurs destinés aux événements feront également partie du complexe.

Selon Hyatt, l'objectif est de proposer une expérience où les détails, le rythme du service, la gastronomie et le sentiment d'intimité définissent une nouvelle interprétation du tout inclus de luxe sous la bannière Park Hyatt.

Grand Hyatt Los Cabos misera sur les loisirs et les événements

Le Grand Hyatt Los Cabos Resort, Golf & Spa doit lui aussi ouvrir au cours du second semestre de 2026, au sein de la communauté côtière Oleada Pacific Living & Golf, à proximité de Cabo San Lucas.

Le complexe offrira 301 chambres, dont 244 chambres standards et 57 suites, parmi lesquelles 42 chambres avec accès direct à une piscine (swim-out). Les voyageurs pourront également réserver des suites d'une chambre ainsi qu'une suite présidentielle de 4602 pieds carrés. Plusieurs unités comprendront une baignoire, une petite piscine ou une piscine privée.

L'établissement disposera de plus de 20 000 pieds carrés d'espaces de réunion et d'événements, complétés par des jardins extérieurs destinés à accueillir différentes célébrations et rencontres.

Sur le plan gastronomique, le complexe réunira cinq restaurants à la carte et cinq concepts de bars. L'offre comprendra notamment un restaurant en bord de mer, un bar sur le toit, des bars de piscine, un café de type marché, un steakhouse, des restaurants de cuisine panasiatique et italienne ainsi qu'un speakeasy.

Les installations comprendront également un parcours de golf de 18 trous conçu par Ernie Els, un centre de conditionnement physique, des clubs pour enfants et adolescents ainsi que des terrains de pickleball.

Plusieurs piscines seront aménagées, dont une réservée aux adultes, des piscines familiales à débordement, une piscine en bord de plage et un parc aquatique.

Le spa proposera 12 salles de soins privées, des circuits d'hydrothérapie, des bains de vapeur, un sauna ainsi qu'une expérience traditionnelle de temazcal, inspirée des traditions et des éléments naturels de la Basse-Californie.

Une stratégie de croissance dans le segment du luxe

Selon Charles El Mann Fasja, chef de la direction de Parks Hospitality Holdings, ces deux ouvertures illustrent la confiance de l'entreprise envers le potentiel touristique du Mexique.

« Ces deux ouvertures représentent un moment déterminant, non seulement pour PHH, mais aussi pour le tourisme mexicain dans son ensemble. Grâce à un portefeuille de plus de 11 000 chambres au Mexique et à une collaboration de longue date avec Hyatt, nous voulons établir une nouvelle référence en matière de voyages tout inclus de luxe dans deux des destinations les plus prisées du pays », conclut-il.

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