Cahors-Malbec : la France à boire et à manger sans modération

Foie gras, jarrets d’agneau accompagnés d’une purée à l’aïoli et clafouti, le tout arrosé de vins de Cahors… Atout France et les représentants de la destination œnologique Cahors Malbec avaient mis les petits plats dans les grands pour une opération de promotion des plus appétissantes.

Dans le cadre d’un loft privé magnifique, en plein cœur du quartier Saint-Henri de Montréal, c’est une France conviviale qui s’est mise à table le temps d’un diner de présentation de cette curiosité de l'Hexagone.

« La France, c’est exactement cela. Des expériences uniques, intimes et conviviales partout sur son territoire et particulièrement dans cette destination, Cahors Malbec, labellisée Vignobles et Découvertes en 2013. Nous voulions vous offrir un événement différent de ce qui se fait d’habitude dans le cadre secret d’une vraie maison montréalaise pour vous faire découvrir sa richesse infinie», lançait en guise d’apéritif, Armelle Tardy-Joubert, directrice d’Atout France au Canada.

Le Label Vignobles & Découvertes, mis en place par Atout France, vise à proposer des expériences et des services de qualité sur la thématique du vignoble.  Cela passera par des hébergements, des sites culturels, d'activités et de loisirs, des caves à découvrir, des restaurants, des découvertes d'espaces naturels et des événements tournant autour de cet attrait gouleyant.

Logée dans la nouvelle grande région Languedoc-Roussillon-Midi-Pyrénées, depuis le redécoupage organisé en France en janvier dernier, la destination touristique de Cahors-Malbec se situe à l’ouest de la ville de Cahors.

Les amateurs et les passionnés de vin ne pourront que tomber en amour avec Cahors Malbec dont les paysages sont diversifiés avec la vallée du Lot, celle de la Dordogne et les causses, ces grands plateaux désertiques étonnants.

« La région Midi-Pyrénées a une grande histoire avec le vin et représente même le plus grand vignoble du monde. Le vin de Cahors est avant tout celui du partage. C’est celui que l’on retrouve le dimanche sur la table lors des réunions de famille et c’est ce côté festif que nous mettons en avant aujourd’hui. Destination Cahors-Malbec, c’est une invitation à découvrir une France authentique, traditionnelle et qui vous accueillera à bras et bouteilles ouverts », expliquait Philippe Guérin, Président, Comité Régional du Tourisme Midi-Pyrénées.

Les Québécois ne s’y trompent d’ailleurs pas. Chaque année, ils sont 30 000 à se rendre en région Languedoc-Roussillon-Midi-Pyrénées, notamment à la faveur du vol direct de Transat vers Toulouse. Et le Québec est le 1er territoire en termes de chiffre d’affaires pour les exportations de ce vin noir.

Des villes et villages comme Cahors, Rocamadour, Figeac,  Saint-Cirq-Lapopie, Cabrerets, enivreront vos clients, et pas qu’avec leurs fûts de chêne remplis de leur précieux nectar. Les ruelles typiques, les marchés publics, les châteaux et panoramas à couper le souffle y seront nombreux.

« Mais ce qu’il y a de plus impressionnant comme expérience, c’est peut-être de se rendre chez le vigneron directement en accostant son bateau au domaine. Grâce au Lot, nous pouvons offrir cette expérience unique en France »,  concluait Pascal Verhaeghe, President de l'Union Interprofessionnelle du Vin de Cahors (UIVC) et vigneron Château du Cèdre.

Cahors Malbec, c’est :

- 4 600 hectares répartis sur 45 communes

- une sélection de 27 caves dont le Château Chambert à Floressas,

- 19 hébergements dont les chambres d’hôtes du Mas Azémar à Mercuès,

- 10 restaurants parmi lesquels la Table du Château de Haute-Serre,

- 9 sites du patrimoine parmi lesquels le Pont Valentré à Cahors,

- 19 activités de loisirs dont la Véloroute dans la vallée du Lot et du vignoble

- 6 événementiels avec en point d'orgue les manifestations organisées à l'Espace Cahors Malbec,

- 3 offices de Tourisme dont celui du Grand Cahors et 3 réceptifs. 

- Des produits du terroir à foison avec la truffe, le safran, l’agneau fermier du Quercy, le vin de Cahors.

Photo du haut : Philippe Guerin, Président, Comité Régional du Tourisme Midi-Pyrénées, Armelle Tardy-Joubert, Directeur au Canada, Atout France, Pascal Verhaeghe President de l'Union Interprofessionnelle du Vin de Cahors (UIVC) et vigneron Château du Cèdre , Jérémy Arnaud directeur marketing de l'UIVC, Jacques Daoulas, Directeur Promotion-Communication Comité Régional du Tourisme Midi-Pyrénées.